Berikut ini kumpulan Soal Biologi Kelas 11 Tentang Sistem Pencernaan (Soal C):
1. Proses pencernaan yang terjadi di
mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai
katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah
....
a. vitamin
d. karbohidrat
b. mineral
e. lemak
c. protein
2. Pencernaan makanan
adalah ....
a. pergerakan makanan di
dalam usus
b. penghancuran makanan
secara mekanik
c. penyerapan makanan
oleh jonjot usus
d. pemecahan makanan
hingga dapat diserap usus
e. penghancuran makanan
dengan bantuan enzim
3. Fungsi empedu adalah
untuk ....
a. mengemulsikan zat
lemak dan memengaruhi penyerapan vitamin K
b. mengatur distribusi
makanan dan memengaruhi penyerapan vitamin B
c. desinfektans bagi
tubuh dan memengaruhi kerja hati
d. mengatur suhu tubuh
dan memengaruhi penyerapan vitamin K
e. mengatur kadar glukosa
agar tetap stabil dan memengaruhi penyerapan garam-garam mineral
4. Saluran pencernaan makanan yang
menghubungkan mulut dengan lambung adalah ....
a. usus halus
b. faring
c. kerongkongan
d. esofagus
e. ventrikulus
5. Sakit maag yang akut dapat
mengakibatkan penyakit lain, yaitu ....
a. peritonotis
b. meningitis
c. diare akut
d. faringitis
e. tukak lambung
6. Penyakit Honger Oedem disebabkan
kekurangan zat ....
a. karbohidrat
b. vitamin B1
c. lipida
d. mineral-mineral
e. protein
7. Makanan sehari-hari
yang tidak mengandung lemak tetap dapat menambah timbunan lemak dalam jaringan
tubuh. Dari pernyataan berikut, manakah yang secara tepat menjelaskan hal
tersebut?
a. Lemak merupakan bahan
cadangan yang paling berguna karena 1 gram lemak menghasilkan lebih banyak
energi daripada 1 gram karbohidrat
b. Lemak merupakan bahan
cadangan yang berguna karena melalui hidrolisis lemak diuraikan enjadi gliserol
dan asam lemak
c. Karbohidrat diuraikan
menjadi gula dan melalui proses tertentu kelebihan gula diubah menjadi lemak
d. Hanya sedikit
karbohidrat disimpan sebagai glikogen
e. Amilum dapat berubah
menjadi lemak
8. Selain berperan sebagai endokrin, kelenjar
pulau langerhans pada pankreas juga sebagai eksikrin, karena menghasilkan enzim
getah pencernaan berupa ....
a. amilase
b. sakarase, maltase, dan lipase
c. kolesistokinin
d. NaHCO3
e. enterokinase
9. Pada anak sapi, air susu yang
diserap dari induknya langsung masuk ke abomasum karena ....
a. saluran makanannya dari mulut
langsung ke abomasum
b. anak sapi bagian lambungnya belum
terbagi-bagi
c. air susu tidak perlu dikunyah
d. rumen, retikulum dan omasum masih
kecil dan belum berfungsi
e. sistem pencernaan makanan belum
berfungsi
10. Getah pencernaan pada usus (sucus
etericus) terdiri atas ....
a. getah pankreas
b. cairan empedu
c. cairan empedu dan getah dinding usus
halus
d. cairan empedu, getah pankreas, dan
getah dinding usus halus.
e. dinding usus halus
11. Mineral yang
dibutuhkan supaya pertumbuhan gigi dan tulang tetap baik adalah ....
a. yodium dan besi
b. belerang dan tembaga
c. besi dan kalsium
d. fosfor dan kalsium
e. yodium dan tembaga
12. Pada orang dewasa,
jumlah giginya mencapai ....
a. 24
b. 32
c. 34
d. 22
e. 30
13. Manusia tidak memiliki
enzim yang dapat menguraikan kitin, polisakarida kompleks yang membentuk eksoskeleton
pada udang dan kepiting. Manusia juga tidak memiliki enzim yang dapat mencerna
....
a. peptida
b. sukrosa
c. tepung
d. lemak
e. selulosa
14. Ciri utama hewan
pemamah biak adalah ....
a. tidak memiliki taring
b. memakan rumput dan
dedaunan
c. berkaki empat
d. betina mampu
menghasilkan susu
e. gigi geraham berkembang
dengan baik
15. Perhatikan beberapa hal berikut.
1)
Insisivus memiliki bentuk untuk menggigit makanan berupa rumput.
2)
Premolare memiliki bentuk datar dan lebar.
3)
Ukuran usus lebih pendek.
4)
Adanya koloni bakteri dan Protozoa pada lambungnya.
5)
Struktur lambung memiliki empat ruangan, yaitu: rumen, retikulum, omasum, dan abomasum.
Pernyataan tersebut yang bukan
merupakan struktur khusus sistem pencernaan Ruminansia
terdapat pada ....
a. 1) dan 2)
b. 1) dan 3)
c. 2) dan 4)
d. 3) dan 4)
e. 3) dan 5)Soal Lainnya:
Daftar Soal Biologi Kelas 11
EmoticonEmoticon